Los beneficios de incluir brócoli en tu dieta: anticancerígeno, vitamina C, hierro y elimina toxinas
- María Lantero
El brócoli es una planta de la familia de las brasicáceas que normalmente se cultiva en climas más frescos y se debe sembrar entre septiembre y octubre. Cada vez más estudios científicos demuestran que el brócoli es uno de los alimentos naturales que más promueven la salud. Con tan solo una ración de 200 g de brécol ya estaríamos cubriendo con creces las necesidades diarias de vitamina C de un adulto. Incluir el brócoli en tu dieta también cubre los requerimientos diarios de ácido fólico y dos terceras partes de los de vitamina A.
Beneficios del brócoli
Propiedades anticancerígenas
You might need to know How to Reset the Time and Resynchronize the Chimes on an Antique Mantel Clock http://t.co/XIkDZn53hI via @wikiHow
— dbr Wed Jun 11 01:21:43 +0000 2014
Activa las defensas gracias a los glucosinolatos que estimulan el sistema inmunitario para que elimine las células tumorales. Su alto contenido de vitamina A, C y E, aminoácidos, zinc y potasio potencia las propiedades anticancerígenas.
Previene la anemia
El brócoli es uno de los vegetales que más hierro tiene.
Mejora la piel
La vitamina C favorece la producción de colágeno, ayudando a frenar el envejecimiento prematuro de la piel. El brócoli, rico en betacaroteno, actúa como un potente antioxidante que mantiene la piel mucho más suave, luminosa e hidratada. Además, gracias las vitaminas, A, B y C que contiene, reforzaremos también el crecimiento del cabello y fortalecemos las uñas.
Depura el organismo
Este vegetal contiene selenio y pueden contribuir a mejorar el metabolismo de los estrógenos que sucede en el hígado. Sus propiedades antioxidantes ayudan a eliminar las toxinas, los radicales libres y el ácido úrico, purificando la sangre.
además, fortalece el sistema inmunológico, previene el estreñimiento, protector de la salud ocular, protege los huesos y es un gran aliado para la gente con problemas cardíacos.
No dudes en incluir en tu dieta el brócoli cocinado de estas cinco maneras: al vapor, hervido, a la plancha, salteado o al horno.
1024